Pescato
del Giorno
Porto Cesareo
Salento, LE
Mar – Dom
12:00 – 23:00
Lunedì
Chiuso
Porto
Cesareo
Salento · Ionio
La Nostra Storia
Porto Cesareo è una delle coste più belle del Salento — le sue acque cristalline dello Jonio, la riserva marina, il profumo di sale e di reti tirate all'alba. È qui che La Piovra da Anna Maria ha scelto di restare.
Una cucina fedele al pescato locale, che cambia con il ritmo delle stagioni e del mare. Crudi, grigliate, pasta fatta come si deve.
Porto Cesareo · Ionio
Cucina di Pesce
Il menu varia secondo il pescato del giorno.
Per allergeni, consulta il personale di sala.
Gamberoni rossi, ricci su ghiaccio, carpaccio di spigola, salicornia
Polpo stufato, pomodorini, olive di Gaeta, capperi, pane di Altamura
Cozze locali, vino bianco, aglio, pomodorino giallo, prezzemolo
Calamari di giornata, tempura leggera, limone, salsa artigianale
Antipasti & Crudi
Pesce fresco · ogni giorno
Pasta fresca ripiena di gambero, bisque di crostacei, burro alla salvia, scorza di limone
Vongole veraci di Porto Cesareo, aglio, olio evo, prezzemolo, un filo di limone
Pasta fresca di semola, pesto di basilico fresco, parmigiano, olio evo pugliese
Secondi & Grigliate
Sapori del mareSpigola, orata, gamberi, calamari, scampi — tutto di giornata
Polpo intero marinato, erbe aromatiche, olio evo di Puglia, patate al forno
Paranza fresca giornaliera, semola, limone di Sicilia, maionese artigianale
Sogliola fresca, burro chiarificato, limone del Gargano, capperi, prezzemolo
Mascarpone, savoiardi, caffè espresso, cacao amaro — ricetta di Anna Maria
Il mare è la nostra dispensa.
Ogni giorno diverso, ogni giorno autentico.
La Piovra da Anna Maria · Porto Cesareo
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